신촌 미분당 ┃ 창천동 쌀국수 맛집 ┃ 차돌쌀국수 힘줄쌀국수

안녕하세요
"냠" 입니다😙

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오늘 함께 가볼 곳은 미분당 입니다.

 

📍서울 서대문구 연세로 5길 26-7 1층 미분당

주차 : X

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크 타임

 

 

미분당은 쌀국수가 먹고 싶을 때

믿고 먹는 곳입니다!

 

체인점이나
분위기는 조용하고 떠들 수 없으니

상황을 고려해서 방문하는 것을 추천드립니다.
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찬 바람 부는 날씨에 잘 어울리는 국물이
뜨끈하고 담백하고 깊은 맛입니다.⠀

 

차돌 쌀국수 9,000원

차돌 쌀국수

역시 쌀국수엔 차돌입니다!

양지와 고민하다가 상대적으로 부드러울 것 같아 선택했습니다.

어차피 맨날 차돌 고르면서 왜 고민하는 건지..

부드러운 차돌박이가 큼지막하게 올라간 비주얼이 맛나 보이죠?!
고기를 결대로 뜯어서 먹기 좋은 사이즈로

면과 양파와 함께 먹으면 참 맛있습니다.

 

 

 

 

힘줄 쌀국수 12,000원

힘줄 쌀국수

도가니탕을 좋아하는 친구의 선택인 힘줄입니다.
힘줄이 많이 들어있어서 오! 했고 맛있어서 또 오! 했습니다.
힘줄만으로 구성되어있어서 고민이 된다면

차돌과 양지까지 들어있는 올인원도 있습니다.

 

 

 

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미분당 쌀국수는 작은 볼에 면과 숙주를 덜어

소스에 비벼먹는 방법을 추천하고 있습니다.
핫소스는 많이 매워서 한 젓가락 콕 찍었는데도 너무 매워서 울뻔했습니다.
칠리소스도 상당히 매워서 이걸로 충분할 것 같습니다.
저는 해선장과 칠리소스를 섞어서 먹습니다.

매운걸 잘 못 먹는 저한테는 이 조합이 딱 좋습니다!

그리고 미분당.. 양파 맛집입니다.

편식쟁이라 요리에 들어간 양파도 빼고 먹는 반면에
이 양파는 넣어서 먹었습니다.
면을 소스에 슥삭 비벼서 양파를 얹어서

한입에 와앙하고 먹으면 꿀맛입니다.
양파의 매움은 없고 상큼함을 더해줍니다.

양파 추천 오백만번!!

사리 추가도 가능하니 모자라면 말씀드리면 됩니다!

 

참고로 신촌에 1,2호점이 있었는데

현재 2호점만 신촌 본점으로 운영 중입니다.

 

신촌로터리에서 간단하고 맛있게 한 끼 식사로

미분당 어떠신가요?!

 

 

 

 

 

 

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