성수동 비파서울 ┃ 서울숲 뚝섬 동남아 음식 맛집 ┃ 락사 나시고랭

안녕하세요
"냠" 입니다😙

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오늘 함께 가볼 곳은 비파서울 입니다.

📍서울 성동구 서울숲4길 16-10 1층

주차 : X

영업시간 : 수-일 11:00-22:00

15:30-17:00 브레이크 타임

15:00, 21:00 라스트 오더

 

 

 

 

서울숲, 뚝섬역에서 멀지 않은 곳에 위치한 비파서울.

아시아 음식을 하고 있는 아시안푸드 맛집이다. 락사 먹고 싶은 사람 여기로!!

 

2022년 먹은 음식들 중 Best 5에 꼽을 수 있는 비파서울 락사!!🫶

진짜 나만 알고 싶은 그런 맛집이지만 연말인 만큼 선물 느낌으로다가 공개하기로 했다.

 

 

락사 - 나시고랭

 

 

 

 

락사

락사(생면/쌀국수) 14,000원

말레이시아, 싱가포르 음식인 락사.

락사를 한국에서 먹을 수 있다니 이 얼마나 기쁜 일인가!!

말레이시아 코타키나발루에서 락사를 먹고 반해서 락사 먹으러 다시 가?라는 말을 농담 반, 진담 반으로 던져온지 어언 3년..! 드디어 대한민국 서울에서 락사 맛집을 만났다!! 락사 먹으려고 비행기 안 타도 된다. 비파서울로 가면 된다. 실제로 먹고 온 다음날 또 가고 싶었다. 저희 집 앞으로 이사 오시면 어떻실는지,, 제가 매일 갈게요,,

락사가 무슨 맛인지에 대한 개인적인 견해는 중국+동남아의 맛, 마라탕+똠얌꿍+코코넛의 맛이다.

생면과 쌀국수 중 선택할 수 있는데 어떤 리뷰를 보고 무조건 생면으로 하라고 해서 고민도 안 했는데,, 쌀국수가 더 좋았을 것 같다. 생면이라 덜 이국적인 느낌이 들었다. 쌀국수가 좀 더 동남아일 것 같은 느낌이었다. 다음에는 쌀국수로 시켜야지.

외국 향신료는 고수 빼고 거의 다 잘 먹는 편이라 비파서울의 락사 국물이 현지화가 많이 되어 누구나 맛있게 먹을 수 있을 것 같다고 생각했다. 하지만 향신료 맛을 싫어하는 친구는 국물 0.5입에 포기했다. 나는 신맛이 부족한듯하여 라임즙 추가!!ㅋㅋㅋ 진짜 맛있다. 국물이 크,, 이거 맛있다 라는 말이 절로 나온다. 면과 함께 해산물도 제법 꽤 들어있다. 부드럽고 쫄깃한 오징어, 통통한 새우, 닭고기를 골라 먹다 보면 배불러진다. 남기고 온 국물이 아른거리는 맛이었다.

나중에 친구가 성수동 맛집을 물어봐서 비파서울에서 락사 먹으라고 추천해줬는데 완전 만족했다고 했다.

락사를 좋아한다거나 먹어보고 싶다면 무조건 가보기!!

락사는 생선이나 닭으로 우린 매콤한 국물에 쌀국수를 넣어 만든 말레이시아의 국수 요리이다.
15세기경부터 본격적으로 말레이 반도로 이주해온 중국인들이 들여온 국수가 락사의 기원으로 알려져 있다. 정확한 시기는 알려져 있지 않으나 15세기 이후부터 페라나칸(Peranakan, 말레이 반도에 이주해 온 중국인과 현지인 사이에서 탄생한 후손)이 중국식 국수에 현지의 식문화를 접목하여 락사를 만든 것으로 보인다. 락사는 크게 타마린드 즙을 넣고 만들어 새콤한 아쌈 락사(assam laksa)와 코코넛 밀크를 넣고 만들어 부드러운 락사 르막(laksa lemak)으로 분류된다. 오늘날 말레이시아 전역에서 락사를 판매하는 노점이나 식당을 쉽게 찾아볼 수 있으며 인근의 싱가포르에서도 락사는 대중적인 요리로 확고히 자리 잡았다. [네이버 지식백과] 락사 (세계 음식명 백과, 신중원)

 

 

 

 

나시고랭

나시고랭 12,000원

인도네시아 음식 나시고랭.

개인적으로 나는 미고랭, 나시고랭 할 거 없이 다 안 좋아한다.

그래도 포스팅하기 위해 친구가 시킨 나시고랭을 한 입 먹어봤지만 역시나 내 취향은 아니었다. 하지만 친구는 맛있다고 잘 먹었다.

많이 짜지도 않고 적당했다.  이 나시고랭도 나름대로 현지화가 많이 된 느낌이었다. 나시고랭 좋아하면 한번 시켜보는 것도 좋을 것 같다.

나시고렝은 인도네시아식 볶음밥이다.
뜨라시(terasi, 새우를 발효시켜 만든 페이스트), 토마토케첩, 크찹 마니스(kecap manis, 단맛과 점성이 있는 간장), 삼발(sambal, 고추를 주재료로 만드는 매콤한 소스) 등 다양한 소스가 들어가는 이 볶음밥은 매콤함, 달콤함, 짭짤함, 새콤함이 어우러져 복합적인 맛을 낸다. [네이버 지식백과] 나시고렝 (세계 음식명 백과, 신중원, 홍경주)

 

 

 

비파서울

 

 

아시아 음식점, 동남아 음식 맛집을 찾는다면, 성수에서 파스타 말고 다른 게 먹고 싶다면 비파서울은 어떨까?

 

 

비파서울

 

 

 

 

 

 

 

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