신촌 형제갈비 ┃ 50년 전통 갈비 맛집 ┃ 생갈비 양념갈비 평양냉면

안녕하세요
"냠" 입니다😙

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오늘 함께 가볼 곳은 형제갈비 입니다.

📍서울 서대문구 명물1길 2

주차 : O

영업시간 : 11:00-22:00

 

 

 

 

50년 전통의 신촌 형제갈비!

층마다 판매하는 메뉴가 다르고 발레파킹을 해준다.

숯불갈비는 3층에서 먹을 수 있고 자리가 신발 벗고 들어가야 하니 참고!

 

갈비 1인분에 2대, 사이즈가 제법 큰 편이다.

웬만하면 인당으로 시켜도 될 것 같은데 역시 고기는 최소 n+1인분을 시키는 게 국룰이라 더 시켰다.

 

 

 

 

생갈비

생갈비 1인분 35,000원

양념갈비 전에 먹어줘야 하는 생갈비!!

양념이 없기 때문에 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 육즙이 촉촉하고 고기가 부드럽고 맛있다.

고기만 먹어도 맛있고, 소금 찍어 먹어도 맛있고, 상추겉절이와 같이 먹어도 잘 어울렸다.

 

 

 

 

양념갈비

양념갈비 1인분 35,000원

역시 양념갈비는 사랑♡!!

생갈비, 양념갈비 모두 좋아하지만 이날은 양념이 더 좋았기 때문에 양념갈비를 더 많이 먹었다.

먹다 보니 양념에서 마늘맛이 많이 났다. 어쩐지 맛있더라니,, 역시 마늘의 민족(?)

배부른데도 계속 들어가는 양념갈비 매직.

 

 

 

 

평양냉면

평양냉면 10,000원

냉면은 자고로 함흥이지!! 함흥파 모여라!!

어쩔 수 없이 평냉을 시켰는데,, 이게 웬걸 손이 자꾸만 가서 평냉을 계속 먹는 나 자신이 싫었다..ㅋㅋ 강경함흥파였는데 여기 평냉은 좀 괜찮았다. 내가 두 젓가락 이상 먹은 평양냉면은 여기가 처음이다. 아무래도 평냉 맛집일지도,, 평양냉면 치고 간이 좀 되어있는 편이었고 처음 먹어보는 양념갈비와 평양냉면의 조합도 나쁘지 않았다.

하지만 고깃집에 오직 평양냉면뿐이라 충격적이고 아쉬웠다. 게다가 후식냉면은 없고 식사 크기의 냉면 밖에 없어서 이미 고기로 배가 부른 상태라서 결국 나눠먹는 방법을 선택할 수밖에 없었다.

 

 

후식으로 나온 배!

후식

맛이 없는 건 아니지만 후식 퀄리티에 조금 더 신경을 쓰면 좋을 것 같다.

 

 

 

형제갈비

 

 

 

양념갈비가 타기 쉬운데 서버분이 알아서 다 구워주시기 때문에 걱정 없이 먹을 수 있다. 물론 생갈비도 잘 구워주신다.

잘 부탁드릴 겸 양념갈비 1차로 구워주실 때 팁을 드렸는데 타이밍이 안 좋았던 건지 모르겠지만 그 뒤로 우리 테이블에 소홀해지셔서 좀,,,, 만약 그때 팁 안 드렸으면 더 잘해주셨을까 하고 생각하게 됐다. 그래도 전반적인 서비스는 괜찮았다.

 

한우는 아니지만 생갈비, 양념갈비 모두 맛있게 먹었고 가격도 괜찮은 편이다.

다음에 갈비 먹으러 또 갈 것 같다!

 

 

 

형제갈비

 

 

 

 

 

 

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